Сценарий праздника «Хлебный Спас»

Дорогие ребята, уважаемые взрослые, сегодня мы пригласили вас на народный праз- дник — «Хлебный спас».

Праздновали его в старину 29 августа. Старинное название августа-жнивень или сер- пень, так как убирают в августе хлеба-жнут. А жали их серпами. Вот и месяц назвали сер-

пень или жнивень. Праздик хлеба был самым главным праздником в жизни наших предков.

Было это давным — давно. Так давно, что еще не было на свете ни бабушек, ни дедкшек, ни даже пробабушек наших бабушек. Людям тогда жилось очень трудно: они не умели приручать животных, выращивать ростения. Чтобы нен умнереть с голоду, они бродили по дремучим лесам и полянам в поисках съедобных трав, кореньев плодов. И вот однажды они нпшли некие зерна.

Какими вкусными показались семена людям! Ученые предполагают, что это было дикоростущий ячмень.

Прошло время, человек научился добывать огонь и применять его для приготовленияпищи. Он стал поджаривать раздробленные зерна диких злаков, смешивал их с водой. Позже люди стали выпекать пресный хлеб в виде лепешки-теста. Плотные подгорелые куски зерновой массы мало напоминали наш пшеничный хлеб. Но именно с появлением этих лепешек, выпекавшихся на горячих комнях, на костре, и началась на земле — хлебопечение.

А еще позже человек научился выпекать хлеб из кислого теста. Способ его приготовления был открыт около пяти тысяч лет назад в Древнем Египте. По недосмотру раба, приставленного к кухне, тесто подкисло. Желая избежать наказания, он испек лепешки. И они оказались вкуснее, пышнее и румянее тех, которые готовились раньше. Вместо наказания раб заслужи похвалу.

Да, не сразу стали зерна

Хлебом тем, что на столе,

Люди долго и упорно.

Потрудились на земле!

Да, ребята, для того чтобы вырос хлеб, нужно вложить много труда. Сначало надо сохранить и прорастить зерно, починить соху и борону; каждое утро до восхода солнца выезжать в поле — готовить землю, пахать и боронить. И только птом уже сеять.

-Когда зено уже посеяно, за ним нужно ухаживать: пропалывать, поливать, удобрять. Поля большие — глазом не окинуть, а труд земледельца был ручной, потому и очень тяжелый.

Вот почему так радоволись люди хлебу.

Он не падает к нам с небес,

Появляется не вдруг

Чтобы вырос колос хлеба,

Нужен труд десятков рук.

Выходят дети в национальных костюмах две пары и выносят хлеб, соль.

Пара1

  1. Вот он
  2. Хлебушко душитсый
  3. С хрустикой корочкой витой.

Пара2

  1. Вот он
  2. Теплый, золотистый

Словно солнцем залитой.

Пара1

В каждый дом

На каждый стал

Он пожаловал, пришел

Пара2

В нем — здоровье наше, сила.

В нем — чудесное тепло

Столько — рук его растило,

Охраняло,

Берегло!

Вместе

В нем — земли родимой соки,

Солнца свет веселый в нем…

Уплетай за обе щеки —

Выростай богатырем.

  1. Дети разносят хлеб каждому ребенку и родителю.
  2. Отведайте нашего хлебушка!

1-ый ученик

2 августа наступала жатва — время уборки хлеба.

-Начало жатвы — зажинки.

Весной пахали землю и сеяли хлеб мужчины, а уборка хлеба была целиком на плечах женщин.

Женщины, которые жали хлеб, назывались жней.

2-ой ученик

Жатва, как сев — святое дело. Поэтому начать ее в старину поручали самой уважаемой и опытной женщине — жнице. Она брала с собой черный хлеб с солью и завязывала его в чистое полотенце, вместе с иконкой. Быстро шла в поле и начинала жать (срезать) колосья (вот таким серпом).

3-ий ученик

Жатва — время для земледельца нелегкое, тут не до игр, не до забав. Надо ловить каждый погожий час, напрягать все силы, чтобы собрать хлеб без потерь.

Заклички

Солнышкоо, выгляни,

Красное, высвяти

К нам на нивку иди,

Ладить косы и серпы.

Уйди туча грозовая

У нас нива трудовая

Ей зеленою быть

Нам с серпами ходить

Жито, рожь пожать

И в снопы повязать.

(Песня про «Хлеб»)

1-ый ученик

28 августа заканчивалась жатва — дожинки. В этот день совершались обряды, посвященные последнему снопу.

Последний сжатый сноп — именинник. Наряжали его в летны, бусы, даже в сарафан. Называли крестьяне свой последний сноп — «борода козла» (козел — символ плодородия и богатства).

Земледельцы завивали колоски, переплетая их лентами. Они считали, что этот обряд возвращает силу земле.

1-ый ребенок: Лежит козелна меже

Дивуется бороде.

2-ой ребенок: Ай чья — то борода

А вся медом улита,

А вся шелком увита.

3-ий ребенок: Ужу мы вьем, вьем бороду

у Василия на поле.

4-ый ребенок: Завивали бороду

У Ивановича нашего

На ниве великой

На полосе широкой

5-ый ребенок: Вейся, вейся, борода

Бородушка, вейся,

Сусек наполняйся

Хлеба прибовляйся

6-ой ребенок: Сжали нивку до конца

До последнего венца

Конец нивушке, конец,

Будем заплетать венец.

2-ой ученик

И вот наступил день 29 августа — праздник з-ий Спас — Хлебный. Пекут хлеб из муки нового урожая и освещают его в храме. Поют, играют, веселятся, пекут пироги.

В народе говорили

Дети:

з-ий Спас — хлеба припас

На з-ий Спас — пеки каровай да пироги.

На з-ий Спас — и нищий каровай припас.

Пришел Спас — веселью час.

На Руси уже так идет,

Что талантливый народ

Сам себе и жнец, и швец,

И на дудочке игрец.

Игра «Дедушка Сысой»

Дети:

Здравствуй, седой

Дедушка Сысой

Не тряси бородой

Словно веничком,

Не стучи клюшечкой

Словно ступочкой

А послушай, что мы скажем,

Да посмотри, что мы покажем.

Сысой:

Здравствуйте детки — малолетки,

Где вы бывали, что вы видали?

Дети:

Во сыром борочке.

Посидели на кочке,

Постояли на пенечке,

Да поработали в поле.

Те же дети.

  1. Убран хлеб, и тише стало

Жарко дышат закрома

Поле спит, оно устало

Приблежается зима.

Над селом дымки плывут,

Пироги в домах пекут

Заходите, не стесняйтесь!

Добрым хлебом угощайтесь!

  1. К нам на праздник на машине

Каравай приехал ныне

Пышной коркой похрустим,

Всех на свете угостим

Поскорее накрывай

Стол скатеркой чистой,

Перед нами каравай

С корочкой душистой

Крутобок и маслян он,

В меру крут, посолен,

Пахнет солнечным теплом

Пахнет знойным полем.

Режь да ешь от всей души.

Силы набирайся,

Лишь напрасно не кроши,

Хлебом на бросайся.

Чтобы в добрый, светлый час

Хлеб на стол явился

Кто — то встал пораньше нас

И крепкр потрудился.

(Песня «Зеленый росток»).

Ркбята, а как нужно относится к хлебу? Правду говорят, если наступить на хлеб, то сквозь землю провалишься от стыда, перед теми кто растил, лелеял и испекал этот хлеб.

Мне больно, когда я, случайно вижу,

Что хлеб недоеденный брошен бесстыже.

Эй, ты попирающий корку ногою,

Ты топчешь достоинство наше людское.

Ты мать оскорбил, ты обиду нанес,

Земле, на которой родисля и рос.

Хлеб в трудах добывается,

Сам собой не родясь

Хлеб не просто богатство

Он — опора для нас.

«Будет хлеб — будет песня»

Правда в этих словах.

Будет хлеб полновесный

Будет радость в глазах.

Каждый к хлебу причастен

Будем бережны все.

Будет хлеб — будет счастье

Будет жизнь на земле!

Ведущий:

Заглянули в старину мы,

Может быть не до конца.

Праздник Спаса, праздник хлеба

Всем затронул нам сердца!

Оцените статью
Добавить комментарий